Dalla prefettura di Tokushima: stoviglie in ceramica Otani difficili da rovesciare

Un recipiente in ceramica Otaniyaki solo mio, solo tuo

Nato dalla natura coltivata nella città di Naruto, nella prefettura di Tokushima, e dalla saggezza e dalle tecniche tramandate da oltre 200 anni: il «recipiente Otaniyaki anti-rovesciamento».

Il metodo di produzione è rimasto quello di un tempo. All'interno del recipiente è stata aggiunta una sporgenza per facilitare il prelievo del cibo, creando così un recipiente anti-rovesciamento adatto anche ai neonati che non hanno ancora imparato a usarlo.

Speriamo che possiate trascorrere piacevoli momenti a tavola con un recipiente unico, in cui non c'è nulla di uguale, né nel modo in cui si deposita lo smalto né nell'aspetto dell'argilla.

Un aspetto unico, nato dalla natura

Se prendete in mano un «recipiente anti-rovesciamento in ceramica Otaniyaki», tenetelo con entrambe le mani e osservatelo attentamente insieme al vostro bambino.

Per prima cosa, percorrete con lo sguardo tutto il perimetro del lato. Ci sono parti in cui l'argilla rossa brilla con una luce tenue e altre, tipiche dell'argilla, più ruvide. Ci sono parti in cui lo smalto cola vistosamente e altre in cui cola solo leggermente, come se fosse formale. Poi, guardando il recipiente dall'alto, si possono trovare cristalli floreali.

Lo stato dell'argilla rossa, il modo in cui viene applicato lo smalto, la posizione durante la cottura nel forno, la temperatura e l'umidità. Poiché l'intero processo e l'ambiente fino alla cottura non sono mai uguali, si ottiene un recipiente unico, ognuno con la sua individualità.

Quando scegliete il set di 3 pezzi, cerchiamo di inviarvi recipienti con aspetti il più possibile simili, ma a volte potrebbero essere abbinati in combinazioni con aspetti diversi. Speriamo che possiate godervi l'incontro unico con l'individualità di ciascuno.

Il «recipiente anti-rovesciamento in ceramica Otaniyaki» nasce dal lavoro artigianale

Utilizzando strumenti tradizionali come il tornio, la pelle di bue e il filo da taglio, si dà forma al «recipiente anti-rovesciamento».

L'argilla rossa preparata viene impastata con la tecnica del crisantemo e, una volta data la forma, viene lasciata asciugare lentamente all'aria aperta prima della prima cottura, assumendo l'aspetto rustico e rossastro tipico dell'argilla rossa della prefettura di Tokushima. Poi, gli artigiani applicano a mano uno strato di smalto bianco latte su ciascuno, effettuano la cottura definitiva e il raffreddamento lento, per completare finalmente il processo.

Un dono dalla città di Naruto, nella prefettura di Tokushima, nato dal legame

Si dice che il viso riveli la vita e il carattere di una persona, e forse lo stesso vale per i recipienti. La ceramica Otaniyaki, nata dal legame tra gli artigiani, ha un aspetto caldo e rustico.

La tintura naturale con l'indaco vero, ancora oggi tramandata nella prefettura di Tokushima, è una tradizione che risale al periodo Edo. A metà del periodo Edo, tutto l'indaco del Giappone veniva prodotto qui, nella «Terra di Awa». In realtà, i grandi orci d'acqua utilizzati per la produzione di questo indaco vero sono fatti in ceramica Otaniyaki. L'incontro tra la ceramica Otaniyaki e l'indaco vero risale a circa 230 anni fa. Si ritiene che la ceramica Otaniyaki sia nata nel 4° anno dell'era Tenmei (1784), quando il mercante di indaco Odanaka Heijiro assunse artigiani della ceramica di Tokoname per apprendere le tecniche ceramiche e costruì un forno a camera libera nel villaggio di Otani (l'attuale città di Naruto, distretto di Ouma), dando inizio alla produzione di ceramica.

Per mangiare con gioia e senza difficoltà grazie al «recipiente anti-rovesciamento»

Il segreto per prelevare facilmente il cibo è la «sporgenza» all'interno del recipiente anti-rovesciamento.

Grazie alla «sporgenza», è possibile prelevare facilmente con il cucchiaio sia il riso cremoso che le verdure tritate finemente. I genitori dei bambini che usano il recipiente anti-rovesciamento ci hanno riferito:

«Durante i pasti mi hanno detto: "Sei bravo a usare il cucchiaio!"»
«Ha iniziato a mangiare con più concentrazione»
«Grazie a questo recipiente, ora mangia anche le verdure che non gli piacevano, e ne sono sorpreso»

e ci hanno inviato molti altri commenti.

Questa «sporgenza» è una forma nata dall'elevata abilità degli artigiani. aeru è sostenuta dalla saggezza e dal lavoro artigianale di questi artigiani.

Un dono degli artigiani giapponesi da condividere con il proprio bambino

Il marchio tradizionale aeru, nato per i bambini fin dalla nascita, offre prodotti realizzati insieme ad artigiani di tutto il Giappone, che uniscono la tradizione alla sensibilità moderna e che possono accompagnare la crescita del bambino e continuare a far parte della vita familiare anche da adulti. Speriamo che questi articoli autentici, creati pensando ai bambini, possano contribuire a coltivare la loro ricca sensibilità e i loro valori.

Per riparare e continuare a usarli a lungo con il kintsugi o il gintsugi

La gioia che nasce dal condividere gli stessi oggetti e dal non trattare i bambini come tali, e anche se un recipiente dovesse rompersi perché non si sa usare bene, aeru ritiene che nascere il pensiero «Ah, se lo tieni così si rompe» o «Bisogna prendersi cura delle cose» sia un'esperienza più importante a lungo termine rispetto al fatto che il recipiente si rompa in quel momento. Se dovesse rompersi, può essere riparato con il «kintsugi» o il «gintsugi». Tuttavia, il servizio di riparazione di aeru ha attualmente sospeso temporaneamente le nuove richieste (la data di ripresa non è ancora stata stabilita). Speriamo che questi recipienti possano accompagnarvi nella vita, da quando siete piccoli fino all'età adulta.
Dettagli e stato delle riparazioni qui

※ La finitura della riparazione richiede l'uso di metallo. Per questo motivo, dopo la riparazione, il recipiente non potrà più sopportare temperature estremamente elevate e non potrà essere utilizzato nel microonde, nella lavastoviglie, nel forno né a contatto diretto con il fuoco. Vi preghiamo di tenerne conto.

Tre formati, adatti alla crescita e ai menu

I recipienti anti-rovesciamento sono disponibili in tre formati: una ciotola con diametro di 11 cm, un piatto fondo da 13 cm e un piatto piano da 15 cm. Anche dopo la fine dello svezzamento, oltre ai pasti dei bambini piccoli, potranno essere usati a lungo come recipienti per accompagnamenti e altri piatti.

※ La foto sopra mostra il set di 3 recipienti anti-rovesciamento (ciotola, piatto fondo e piatto piano).

Per la fase «gocciole» dell'inizio dello svezzamento, scegliete la ciotola

La ciotola da 11 cm è perfetta per il riso cremoso e altri alimenti morbidi.

Il piatto fondo è perfetto per le fasi «mangiucchia» e «masticazione»

Nelle fasi «mangiucchia» e «masticazione», quando aumenta il numero di alimenti che si possono mangiare, il piatto fondo da 13 cm, leggermente più grande della ciotola, è perfetto per verdure, pesce o carne mescolati al riso cremoso, minestrone di verdure tritate e altri piatti simili.

Quando iniziano a mangiare di più, scegliete il piatto piano

Il più grande è il piatto piano da 15 cm. Quando il bambino ha quasi terminato lo svezzamento e inizia a mangiare porzioni più abbondanti, potrà servirsi a volontà in questo recipiente.

Possono essere usati insieme, da genitori e bambini

Possono essere usati anche come recipienti per stuzzichini o ciotoline, quindi genitori e bambini possono usarli insieme.

Che il sentimento racchiuso nel dono possa essere trasmesso

Verranno consegnati con un libretto che riassume le caratteristiche e il modo di usare i prodotti. Per trasmettere al destinatario il sentimento racchiuso nel dono, come sono stati realizzati dagli artigiani e con quali materiali naturali, è stato allegato al prodotto un piccolo libretto delle dimensioni del palmo della mano.

Sono disponibili anche la confezione con carta da regalo originale aeru e il nō, la fascia decorativa.

• Carta da regalo originale con motivo Shippo
• Nō originale aeru, scritto a mano con cura su ciascuno

I clienti che desiderano una confezione con carta da regalo o un nō possono scegliere «Carta da regalo motivo Shippo» e «Nō» nella schermata di selezione della confezione al momento del pagamento.

Dettagli sulla confezione qui.

Per un uso sicuro e duraturo

Microonde ○
Lavastoviglie ○
Forno ○
Fuoco diretto ×

※ Non utilizzare per scopi diversi da quelli previsti per la stoviglieria.
※ Se sottoposto a forti urti, può rompersi o scheggiarsi.
※ In caso di rottura, potrebbe causare lesioni o incidenti imprevisti, quindi si prega di maneggiare con la massima attenzione.
※ Poiché tutti i prodotti sono realizzati a mano dagli artigiani, le dimensioni possono variare leggermente da un pezzo all'altro.
※ Trattandosi di prodotti realizzati con materiali naturali, possono esserci differenze individuali nel colore e nella consistenza. Vi preghiamo di apprezzare l'individualità di ciascun prodotto.

Dettagli qui