Dalla prefettura di Kyoto: stoviglie in ceramica kyo-ware difficili da rovesciare

Per sostenere il desiderio di «mangiare da soli»! I «piatti anti-rovescio» creati da artigiani di Kyoto

Vogliamo accompagnare i bambini nel momento in cui, per la prima volta nella vita, mangiano da soli. Proprio perché si tratta del loro primo piatto, sono nati piatti anti-rovescio pensati per lo sviluppo dei bambini.

I piatti anti-rovescio nascondono un segreto che permette ai bambini di raccogliere facilmente il cibo da soli: la «rientranza» all'interno del piatto.

Grazie a questa rientranza, anche il purè morbido e le verdure tritate finemente possono essere raccolti facilmente dal bambino.

Che possano mangiare con gioia e facilità grazie ai «piatti anti-rovescio»

Questa rientranza è nata dall'elevata maestria degli artigiani nel modellare il tornio. aeru è sostenuta dalla saggezza e dal lavoro manuale di questi artigiani.

Le mamme e i papà che utilizzano i piatti anti-rovescio ci hanno inviato molti commenti positivi, tra cui:

«Durante i pasti mi hanno fatto i complimenti dicendo: «Usa molto bene il cucchiaio!»

«Ha iniziato a mangiare con maggiore concentrazione»

«Sono sorpreso perché, grazie a questo piatto, ha iniziato a mangiare con gusto anche le verdure che prima non gradiva»

e molti altri commenti felici.

Come piatti che sostengono il desiderio dei bambini di «mangiare da soli» e sviluppano al contempo la loro sensibilità, sono stati scelti anche per il Premio Good Design.

Piatti di Kyoto che rendono allegra la tavola

I piatti anti-rovescio sono realizzati da artigiani di varie regioni e fanno parte di una serie. Quelli presentati qui sono la versione in ceramica di Kyoto.
L'interno dei «piatti anti-rovescio in ceramica di Kyoto» è di un vivace colore giallo. Abbiamo scelto una tonalità che esalta i colori del cibo, come il rosso e il verde delle verdure, il bianco del riso o del tofu. L'esterno dei piatti è realizzato dagli artigiani, che spruzzano delicatamente uno smalto bianco prima della cottura, creando pezzi unici, ognuno con la propria espressione. Molti associano la ceramica di Kyoto a decorazioni sfarzose, ma abbiamo scelto di realizzarli senza decorazioni affinché i bambini possano concentrarsi sul gusto del cibo e sui colori e sulle forme degli ingredienti, rendendo il momento del pasto piacevole anche da guardare.

Tre misure per adattarsi alla crescita del bambino e al menù

I piatti anti-rovescio sono disponibili in 3 varianti: una ciotola con diametro di 11 cm, un piatto fondo da 13 cm e un piatto piano da 15 cm. Anche dopo la fine dello svezzamento, naturalmente durante l'infanzia e persino da adulti, possono essere utilizzati a lungo, ad esempio come piatti per contorni.

※ La foto sopra mostra il set di 3 piatti anti-rovescio (ciotola, piatto fondo e piatto piano).

La ciotola per il «periodo Goc-Goc», quando si inizia lo svezzamento

La ciotola con diametro di 11 cm è perfetta per il «periodo Goc-Goc» e per contenere il purè morbido e altri alimenti.

Il piatto fondo perfetto per il «periodo Masticazione» e il «periodo Masticazione e Masticazione»

Nel «periodo Masticazione» e nel «periodo Masticazione e Masticazione», quando aumenta il numero di alimenti che il bambino può mangiare, il piatto fondo da 13 cm, leggermente più grande della ciotola, è ideale per piatti come verdure, pesce o carne mescolati al purè, o minestrone con verdure tritate.

Quando inizia a mangiare di più, il piatto piano

Il più grande è il piatto piano da 15 cm. Quando il bambino sta per terminare lo svezzamento e inizia a mangiare porzioni più abbondanti, potrà servirsi a volontà con questo piatto.

Anche la rottura può diventare un bel ricordo. Ripara il tuo primo piatto con il kintsugi o il gintsugi

Se uno dei piatti anti-rovescio dovesse rompersi, può essere riparato con il «kintsugi» o il «gintsugi». Tuttavia, il servizio di riparazione di aeru è attualmente sospeso per le nuove richieste (la data di riapertura non è ancora stata stabilita).

Dettagli sulla riparazione e stato delle richieste qui

«Perché aeru fa usare oggetti che possono rompersi ai bambini?»
Questa è una domanda ricevuta dai clienti fin dai primi giorni del brand aeru.
Quando avete imparato, e in che modo, che i piatti possono rompersi?
Non avete mai rotto un piatto da piccoli? È un'esperienza che tutti affrontano almeno una volta. Proprio perché si sbaglia, si ha l'opportunità di imparare e pensare a come evitare di romperli. Forse è più pericoloso non sapere che possono rompersi.

Invece di rimproverare o buttare via il piatto quando si rompe, ripararlo e pensare insieme al bambino perché si è rotto può cambiare gradualmente il modo in cui i bambini trattano gli oggetti.
Che possano essere usati dall'infanzia fino all'età adulta, come piatti che accompagnano il cammino della vita insieme.

※ Per la finitura della riparazione vengono utilizzati metalli. Pertanto, dopo la riparazione, il piatto non può più sopportare temperature estremamente elevate e non può essere utilizzato nel microonde, nella lavastoviglie, nel forno o direttamente sul fuoco. Vi preghiamo di tenerne conto.

Che i doni possano trasmettere la tradizione giapponese

A differenza delle ceramiche di altre regioni, che utilizzano argilla o pietre locali, la ceramica di Kyoto è realizzata raccogliendo materiali da tutto il Giappone. Non si tratta di «creare con materiali locali», ma di una cultura che consiste nel «creare ciò che si desidera». In particolare, a partire dal periodo Azuchi-Momoyama, con la diffusione della cerimonia del tè, è nata la cultura dell'«atsurae», ovvero del «su misura» odierno, creando utensili da tè e piatti per soddisfare le richieste dei maestri del tè, delle famiglie imperiali e dei nobili.

Nella capitale millenaria di Kyoto, è cresciuto un terreno fertile per creare nuove tradizioni grazie allo scambio tra coloro che cercavano capolavori ancora inesplorati e gli artigiani che affinavano le loro tecniche per soddisfare tali richieste.

Le ceramiche nate dall'argilla sono chiamate «ceramica», mentre quelle nate dalla pietra sono chiamate «porcellana». Tuttavia, i «piatti anti-rovescio in ceramica di Kyoto» sono in «porcellana mista». Realizzati mescolando argilla e pietra, hanno un aspetto che, come la porcellana, presenta un vivace colore giallo, ma conserva anche il calore della ceramica.

Informazioni su confezionamento e noshi

Il prodotto viene consegnato con un libretto che riassume le sue caratteristiche e le modalità d'uso. Per far sì che i sentimenti racchiusi nel dono arrivino a chi lo riceve, è allegato al prodotto un piccolo libretto delle dimensioni del palmo della mano, che spiega con quali materiali naturali è realizzato e con quale dedizione gli artigiani lo creano.

Sono disponibili anche il confezionamento con carta originale aeru e il noshi.

• Carta da regalo originale con motivo Shippo
• Noshi originale aeru, scritto a mano con cura uno per uno

I clienti che desiderano un confezionamento con carta da regalo o un noshi possono scegliere «Carta da regalo motivo Shippo» o «Noshi» nella schermata di selezione del confezionamento al momento del pagamento.

Dettagli sul confezionamento qui.

Combinare i «piatti anti-rovescio» di varie regioni del Giappone per apprezzare le differenze dei materiali

Se scegliete il set di 3 piatti, vi consigliamo anche di combinarli provenienti da diverse regioni. Nella foto sopra, abbiamo realizzato una combinazione di questo tipo. Mentre apprezzate le differenze dei materiali di ogni regione, trovate i vostri piatti preferiti e godetevi i piatti anti-rovescio con tutta la famiglia.

Ciotola: anti-rovescio in ceramica di Yamanaka-shikki (Aka) da Ishikawa
Piatto fondo: anti-rovescio in ceramica di Tobe da Ehime
Piatto piano: anti-rovescio in ceramica di Kyoto

Un dono degli artigiani giapponesi che cresce insieme al bambino

Il brand tradizionale aeru, nato per i bambini fin dai 0 anni, vi porta prodotti che crescono insieme ai bambini e continuano a far parte della loro vita anche da adulti, fondendo la tradizione e la sensibilità moderna, realizzati da artigiani di tutto il Giappone. Speriamo che i prodotti autentici creati con lo sguardo dei bambini possano contribuire a sviluppare la loro ricca sensibilità e i loro valori.

Presentiamo i commenti di chi li ha utilizzati

Asuka / 1 anno e 6 mesi

L'ho ricevuto come regalo. Finora non mangiava quasi mai da sola... ma da quando ho iniziato a usare questo piatto, forse perché l'inclinazione e il bordo le permettono di mangiare più facilmente, ha iniziato a impegnarsi per mangiare da sola! Non è ancora bravissima, ma continuerò a incoraggiarla. Inoltre, la consistenza e la praticità del piatto sono fantastiche, e il momento dei pasti quotidiani con mio figlio è diventato ancora più piacevole. Sono grata di aver trovato questo piatto.
※ Questo prodotto è l' anti-rovescio in ceramica di Tobe da Ehime della «Serie piatti anti-rovescio».

Chiharu / 1 anno e 3 mesi

Ho ricevuto i piatti aeru come regalo per la nascita. Ora che ha 1 anno e 3 mesi, li usa ogni giorno e ha iniziato a mangiare quasi tutto da sola. Anche mia figlia sembra divertirsi a mangiare, e poiché io devo solo guardarla e aiutarla un po', il momento dei pasti è diventato piacevole e più facile. Sono grata di aver trovato dei bei piatti!
※ Questo prodotto è l' anti-rovescio in ceramica di Tobe da Ehime e l' anti-rovescio in ceramica di Yamanaka-shikki (Aka) da Ishikawa della «Serie piatti anti-rovescio».